畜牧业在农业现代化建设中的重要地位

    农业生产，它包括种植业和养殖业，当今又发展了加工业。农民在农业生产中得到的是以粮食和肉食为主的食物及其产品。粮食生产是农业基础，是安天下的大事。古人曾告诉人们“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，说明粮食是宝中之宝。现在人们的餐桌上，除了米饭面食等主食外，还少不了肉、鱼、蛋类 。
    
    农民增收奔小康，少不了畜牧业。现在的农业生产结构中，畜牧业的商品值已达５０％以上。农民已打破过去的“养猪为过年，养鸡养鸭为油盐”的小农经济观念，大力发展产业化畜牧业，使畜牧业成为农民增收奔小康的支柱产业。现在农民要用钱，养猪养鸡养鸭赚大钱。农业发达的国家，畜牧业占有很大的比重，如丹麦、荷兰占８０％以上，美国、新西兰占７０％以上，但我国只占３０％，我市占２１％，相差甚远。我市是农业大市，畜牧业是上连种植业，下追加工业的“中轴”产业，要实现农业现代化，实现农业稳市，畜牧业是最具有牵动力和推动力的主导产业。因为，发展畜牧业有很多有利方面，第一，发展畜牧业起步不需要很多资金，而它的发展可达几倍、十几倍、数十倍甚至更快。因此，在目前资金紧缺的情况下，加快畜牧业的发展步伐很符合我市实际。第二，我市饲料资源特别丰富，除人类吃的食物、人工生产的颗粒饲料外，野生树叶、杂草、各种秸秆均可作畜牧饲料。第三，畜牧业发展了，有机肥料必然增多，土壤肥沃，农业产量必然提高。第四，畜牧业发展了，会大大改善人的食物结构，节省粮食，提高人口素质。第五，畜产品的皮、毛、骨等可为工业提供原料，促进工业的发展。第六，发展畜牧业场地容易解决，可充分利用空间，搞立体农业。第七，我市劳力充裕，发展畜牧业是推行联产承包责任制后，千家万户奔小康的必由之路。第八，社会化服务体系健全，自下而上地在种苗、饲料、药物、疫病防治、产品购销等方面健全了服务组织。第九，从供求关系来看，发展畜牧业还大有潜力，市场容量大。世界上不同国家人均肉类占有量各不相同，丹麦３６３．４８公斤，美国１１Ｏ．３公斤，我国才５０多公斤，我市６３．８公斤；蛋类人均占有量美国２７公斤，我国１６公斤，我市才３．２公斤。从这两项数字来看，差距较大，因此，发展畜牧业大有可为。
    
    我国农业已进入一个新的发展阶段，积极推进农业和农村经济结构调整、努力增加农民收入已成为中心任务。由于畜牧业具有投资少、见效快、产业链长，在促进种植业结构调整，发展农产品加工和增加农民收入方面具有独特的优势。因此，我市农业现代化建设应以畜牧业作为突破口，把畜牧业放到更重要的位置上，努力增加投入，充分发挥人才作用，采取得力有效措施，真抓实干，加快我市畜牧业发展，力争在五年内将我市畜牧业总产值提高到占农业总产值的３０％和农民收入４０％长自畜牧业，引导农民走上发展畜牧业致富的道路。  (市畜牧局 赖坤文) 
 
来源：南方农村报廉江新闻