我市加强节前食品卫生检查

     廉江讯（记者李廷赋）近日，市人大常委会副主任罗立辉视察中秋食品生产情况，同时检查《食品卫生法》的落实情况。市政府组织工商、卫生、技监、防疫等部门对中秋月饼等食品进行卫生大检查，抽检各式月饼168份，合格率达92.8%。

    为了确保群众饮食卫生，让群众愉快度过中秋节，我市加强对食品卫生的检查，除了检测厂家送检的样品，还组织人员对廉城、安铺、青平三个镇里产饼量多的厂家进行检查和抽样分析，还深入生产车间、存货仓库等，了解月饼的火候，配料情况，生产情况，卫生情况以及原料、设备等情况。发现今年月饼普遍质量较高，厂家的卫生意识也大大加强，如许多厂家工人统一着装等，其中，廉城的明兴饼厂等厂家的产品都颇受好评。但在检查中也发现一些厂家的卫生意识有待加强；有的仓库通风情况不好；有的成品直接堆在地面；有的生产车间周围不够卫生。检查人员要求厂家立即整改，对生产工艺也提出一些改进意见。对生产的月饼酸价，细菌超标的厂家除了限时整改，还进行复检。同时，检查人员还到大商场检查，对外来月饼着重看卫生许可证、卫生检测报告书，防止假冒。